Rezept Eiersalat fuer 8 Personen

 
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Eiersalat fuer 8 Personen

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
12  Eier
500 g Fleischwurst
1 Bd. Radieschen
1  Paket Tiefkuehl Erbsen
500 g Mayonnaise
150 g Joghurt
1 Tl. Senf
1 Bd. Schnittlauch
2  Beete Kresse
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Eiersalat fuer 8 Personen:

Rezept - Eiersalat fuer 8 Personen
Die Eier 10 Min. hart kochen und abkuehlen lassen. Die Fleischwurst wuerfeln. Die Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Die Erbsen auftauen. Mayonnaise, Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer zu einer Sauce verruehren. Den Schnittlauch waschen, in Roellchen schneiden und in die Sauce geben. Die Kresse mit der Schere abschneiden, waschen und ebenfalls in die Sauce geben. Eier pellen, achteln und alle Zutaten mischen. ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Salate, Eier, P8

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