| Kochrezept / Rezept Eiersalat |
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Küchentipp: Saftiges Gulasch !
Schneiden Sie die Fleischstücke für das Gulasch nicht zu klein. Das Fleisch verliert zu viel Saft und wird trocken. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 8 Eier |
| 125 g Schinken |
| 1 Bd. Radieschen |
| 50 g Kressen |
| 1 Becher Joghurt |
| 2 El. Mayonnaise |
| 1 Tl. Senf |
| 1 Loeffelspitze scharfer Paprika |
| - - Salz |
| - - Saft 1/2 Zitrone |
| Zubereitung des Kochrezept Eiersalat: |
Rezept - Eiersalat
Die Eier hartkochen und kalt werden lassen, vierteln. Den Schinken
in Streifen schneiden, die Radieschen in Scheiben schneiden, die Kresse
fein hacken.
Eierscheiben, Schinken und Radieschen in eine Schuessel geben. Die
Kresse mit Joghurt, Mayonnaise, Senf, Paprika, Salz und Zitronensaft
gut verruehren und diese Sosse ueber die angerichteten Salatzutaten
giessen. Den Eiersalat erst am Tisch vermischen.
Hierzu passen sehr gut Bratkartoffeln
** From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.fido.sub.org
Date: Sun, 29 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Salate, Eier, Eiersalate, Fido
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