Rezept Eierpfannkuchen, Grundteig

 
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Eierpfannkuchen, Grundteig

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Küchentipp: Zuckergussschrift !
Wenn Sie auf die Glasur Ihres Kuchens noch etwas schreiben wollen, dann nehmen Sie einen Zahnstocher zum Vorzeichnen. In einen leeren, gut gesäuberten Senfspender füllen Sie einen andersfarbigen Zuckerguss ein. Jetzt können sie auf den Kuchen noch etwas Persönliches darauf schreiben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
3  Eier
250 ml Milch
200 g Mehl
1  Spur Salz
1 El. Zucker;evtl. doppelte Menge
Zubereitung des Kochrezept Eierpfannkuchen, Grundteig:

Rezept - Eierpfannkuchen, Grundteig
Zutaten gut verruehren; wenn man's besonders locker haben mag, Eier trennen, Eiweiss schlagen und den Eischnee unter die uebrigen Zutaten ziehen. Teig mindestens 30 min. gekuehlt ruhen lassen. Variationen: Apfelstueckchen, Kirschen, Speck, Kaese - jeweils in Stuecken vor dem Backen zugeben und mitbacken. ** Erfasst und gepostet von Joerg Weinkauf (2:245/6801.7) vom 23.06.1994 Stichworte: Backen, Eier, P2

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