Küchentipp: Hackbraten einmal anders !
Haben Sie schon einmal einen Hackbraten im Schlafrock gemacht? 15 Minuten bevor der Braten fertig ist, geben Sie eine Schicht Kartoffelbrei darüber. Mit Butter bestreichen und noch einmal in die Backröhre schieben. Wenn er eine schöne goldbraune Farbe hat, können Sie den Braten servieren.
½ Pfund Puderzucker
4 Eier
¼ ltr. Oel
¼ ltr. Eierlikör
schaumig rühren
½ Pfund Mehl
½ Pfund Weizenpuder
1 Backpulver
drunter mischen und auf 175°C 75 Min. in der Kastenform backen
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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