| Kochrezept / Rezept Eierlikoer -Variationen |
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Küchentipp: Mehr Spaß beim Essen !
Gibt es bei Ihnen Eier- oder Thunfischsalat, dann füllen Sie ihn doch mal in Eiscremetüten. Nicht nur den Kindern macht das Essen gleich viel mehr Spaß. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 12 Eidotter |
| 375 g Puderzucker |
| 1/2 l Sahne |
| 1 Vanillestange |
| 125 g Zucker |
| 1/4 l Weingeist |
| 1/8 l Weinbrand |
| 1/8 l Spiritouse nach Geschmack |
| 1/4 l Vollmilch |
| Zubereitung des Kochrezept Eierlikoer -Variationen: |
Rezept - Eierlikoer -Variationen
Eidotter mit Puderzucker ruehren, bis es wie eine Salbe aussieht.
Die Sahne und die Vollmilch mit der Vanillestange aufkochen.
Zucker hinzufuegen und kaltruehren.
Mit der Eimasse vermengen und langsam den Weingeist, den Weinbrand
und die restliche Spirituosen (z.B. AMARETTO oder DRAMBUIE) zugeben
und in dekorative Flaschen fuellen.
statt Weinbrand kann auch Whisky genommen werden.
** Gepostet von Peter Mess
Date: Sat, 10 Dec 1994
Stichworte: Getraenke, Likoer, P1
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