|
|
| Kochrezept / Rezept Eiergräupchen. |
|
| Rezept Hits: 3863 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Knochenbrühe !
Knochen für Brühe immer in kaltem, leicht gesalzenem Wasser aufsetzen. Vorher ausgelöste Knochen von Koteletts, Braten oder Huhn nicht wegwerfen. Entweder gleich für eine Suppe auskochen oder einfrieren und sammeln; später für Brühe oder Eintopf verwenden. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Ei | | - - Mehl |
| Zubereitung des Kochrezept Eiergräupchen.: |
Rezept - Eiergräupchen.
Man wirkt von 1 Ei und dem nötigen Mehl einen recht festen Teig,
schneidet ihn in kleine Teilchen, bestreut diese mit ganz wenig Mehl
und wiegt alles mit dem Wiegemesser so fein, daß man das Gewiegte
durch einen Durchschlag oder ein mittelfeines Sieb sieben kann.
Ausgebreitet und etwas getrocknet, werden die Eiergräupchen in die
dazu bestimmte kräftige Rindsuppe eingekocht.
Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung sämtlicher
: Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel, Wanderlehrerin, Aussig
erfaßt: Sabine Becker, 2. Mai 2000
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Dips - Dips und Soßen zum Grillen und selber machen
Eine ordentliche Ladung Ketchup über das Steak und gut is’! Warum umständlich, wenn es auch einfach geht?! Ganz einfach: es muss gar nicht umständlich sein. Mit ein paar Handgriffen hat man leckere Dips oder Soßen für den Grillgenuss gezaubert. | | Thema 66312 mal gelesen | 30.05.2007 | weiter lesen |  | Winterspeck richtig vermeiden
Kaum fallen die Temperaturen, stellen manche Menschen auch ihre Ernährung komplett um. Im Sommer, wo man viel Haut zeigt und in den Bikini passen möchte, steht bei den meisten Frauen leichte Kost wie Salate und viel Obst und Gemüse auf dem Speiseplan. | | Thema 6255 mal gelesen | 26.02.2007 | weiter lesen |  | Gemüsesalat - Salate zum Grillen
Jeder kennt sie, die schönen Gartenpartys, ob im eigenen Garten oder in dem von Freunden und Bekannten. Und wenn dann die Frage kommt ob man einen Salat mitbringt, sind Kartoffel-, Gurken- und Nudelsalat meist schon vergeben. | | Thema 23494 mal gelesen | 15.05.2007 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|