Rezept Eierauflauf

 
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Eierauflauf

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Kennwort: HANDY rezept 17270
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Küchentipp: Sauerkraut gegen Sodbrennen !
Gegen Sodbrennen hilft rohes Sauerkraut, Salzwasser, Natron oder mehrmals einige Schlucke Milch. Wenn Sie öfter an Sodbrennen leiden, sollten Sie fette, scharf gewürzte oder sehr kalte und heiße Speise meiden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
2  Eigelb
50 g Zucker
2  Eiweiss
10 g Speisestaerke
10 g Puderzucker
Zubereitung des Kochrezept Eierauflauf:

Rezept - Eierauflauf
Die Eigelbe mit dem Zucker cremig schlagen. Die Eiweisse steif schlagen, auf die Eigelbcreme geben, Speisestaerke darauf sieben, alles vorsichtig unter die Eigelbcreme ziehen (nicht ruehren). Die Masse in zwei kleine gefettete Auflaufformen geben, auf dem Rost in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Backzeit ca. 25-30 Minuten. Den Auflauf nach dem Backen mit dem Puderzucker bestreuen und sofort servieren. Als Dinner for Two (2. August 1995) Vorspeise: Zucchinikaltschale Hauptspeise: Hackfleischtorte Nachspeise: Eierauflauf ** Gepostet von: Franz Betzel Stichworte: Dessert, Suessspeise, Ei, Auflauf, P2, Dinner

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