Rezept Eier Rosinen Brotaufstrich

 
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Eier-Rosinen-Brotaufstrich

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Küchentipp: Blaubeeren - Heidelbeeren !
Nicht waschen! So, wie sie sind, in Beutel oder Gefrierbehälter füllen. Sie werden ihr Aussehen, Aroma und ihre Form bewahren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Eier; hartgekocht
150  Butter; weich
80 g Rosinen
2 El. Curry
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Eier-Rosinen-Brotaufstrich:

Rezept - Eier-Rosinen-Brotaufstrich
Das Eigelb aus den hartgekochten Eiern herausloesen und mit einer Gabel zerdruecken. Die Butter schaumig ruehren und nach und nach die Eigelbmasse zufuegen. Das Eiweiss fein wuerfeln und zusammen mit den Rosinen unter diese Masse mischen. Mit den Gewuerzen pikant abschmecken. Der Brotaufstrich haelt sich im Kuehlschrank ungefaehr eine Woche. * Quelle: Erfasst: Barbara Furthmueller ** Gepostet von Barbara Furthmueller Date: Mon, 10 Apr 1995 Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Ei, Rosine, Curry, P1

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