| Kochrezept / Rezept Eier-Rosinen-Brotaufstrich |
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Küchentipp: Zimthähnchen !
Für Hähnchen im Bierteig gibt es einen „Geheim“-Gewürztip. Ein Teelöffel gemahlener Zimt gibt eine besondere Note. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Eier; hartgekocht |
| 150 Butter; weich |
| 80 g Rosinen |
| 2 El. Curry |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Eier-Rosinen-Brotaufstrich: |
Rezept - Eier-Rosinen-Brotaufstrich
Das Eigelb aus den hartgekochten Eiern herausloesen und mit einer Gabel
zerdruecken. Die Butter schaumig ruehren und nach und nach die
Eigelbmasse zufuegen.
Das Eiweiss fein wuerfeln und zusammen mit den Rosinen unter diese Masse
mischen. Mit den Gewuerzen pikant abschmecken.
Der Brotaufstrich haelt sich im Kuehlschrank ungefaehr eine Woche.
* Quelle: Erfasst: Barbara Furthmueller
** Gepostet von Barbara Furthmueller
Date: Mon, 10 Apr 1995
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Ei, Rosine, Curry, P1
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