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Kochrezept / Rezept Eier-Nudel-Pfanne

Eier-Nudel-Pfanne
Kategorie - Teigware, Nudel, Diaet, Diabetes, Singles

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Rezept Hits: 27295	Bewertung:
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Küchentipp: Tüten als Trichter !
Eine Spitztüte, der man die Spitze abgeschnitten hat, kann man vorzüglich als Trichter für Salz, Zucker oder Mehl verwenden, wenn man diese in enge Gefäße umfüllen möchte. Für Flüssigkeiten nimmt man eine saubere Plastiktüte.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

40 g Schleifennudeln; oder Spiralnudeln

- - Salz

- - weisser Pfeffer

200 g Tomaten; geputzt

1 Knoblauchzehe

2 Eier; Gew.-Kl. 3

20 ml Milch

3 Basilikumstiele frisch oder getrocknet

5 g Butter oder Margarine

- - 04.04.97 erfasst von I.Benerts

Zubereitung des Kochrezept Eier-Nudel-Pfanne:

Rezept - Eier-Nudel-Pfanne

Nudeln in kochendem Salzwasser 10 bis 12 Minuten garen. Tomaten waschen und wuerfeln. Knoblauch schaelen, hacken. Knoblauch, Eier, Milch und Wasser verquirlen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Basilikum waschen, hacken und unterruehren. Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Abgetropfte Nudeln und Tomaten zufuegen. Das Ei daruebergissen und bei schwacher Hitze stocken lassen. Mit Pfeffer bestreuen. :Pro Person ca. : 380 kcal :Pro Person ca. : 1591 kJoule :Eiweis : 17 Gramm :Fett : 15 Gramm :Kohlenhydrate : 35 Gramm :Broteinheiten : 2 :Zubereitungs-Z.: 25 Minuten

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Rezept Eier Nudel Pfanne

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