Rezept Eier in Senf Chili Soße

 
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Eier in Senf-Chili-Soße

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Kennwort: HANDY rezept 1710
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Küchentipp: Wacholderbeerentee !
Gegen Angina, Rheuma, Aterienverkalkung, Asthma Wechselbeschwerden

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3/8 l Schlagsahne
1/8 l Gemüsebrühe (instant)
200 g Doppelrahmfrischkäse (mit Pfeffer)
- - Salz
- - Pfeffer 2 El. fertige Chilisoße
5 El. mittelscharfer Senf
12  hartgekochte Eier
1 Bd. Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Eier in Senf-Chili-Soße:

Rezept - Eier in Senf-Chili-Soße
Schlagsahne und Brühe aufkochen, ca. 5 Minuten einkochen lassen. Doppelrahmfrischkäse zugeben und in der Sahne schmelzen. Glattrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Chilisoße und Senf unterrühren. Pikant abschmecken. Soße evtl. binden. Eier pellen. Mit der Chili-Senf-Soße servieren. Schnittlauch waschen, trockentupfen, in Röllchen schneiden und darüberstreuen. Dazu schmecken Kartoffelpüree und gebräunte Zwiebelringe.

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