| Kochrezept / Rezept Eier-Curry-Salat mit Apfel |
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| Rezept Hits: 3538 |
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Küchentipp: Klar wie Kloßbrühe !
Zwei bis drei Eierschalen lassen Sie ca. zehn Minuten in der Knochenbrühe mitkochen und die Brühe wird klar. Sie können die fertig gekochte Brühe aber auch durch einen Kaffeefilter oder ein Haarsieb gießen, das hat die gleiche Wirkung.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| 09:15:00 |
25.02.2012 |
Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 6 Eier, hartgekochte |
| 2 Stangen Staudensellerie |
| 1 gross. Apfel, säuerlicher |
| - - (zum Beispiel Delicious) |
| 1 Zitrone, Saft von |
| 150 g Sahnejoghurt |
| 2 El. Salatmayonnaise |
| 1 Tl. Currypulver |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| - - Pfeffer aus der Mühle |
| - - Brunnenkresse für die Garnitur |
| Zubereitung des Kochrezept Eier-Curry-Salat mit Apfel: |
Rezept - Eier-Curry-Salat mit Apfel
1. Eier pellen und achteln. Sellerie waschen, putzen und in feine
Halbmonde schneiden. Den Apfel gut waschen, vierteln, entkernen und in
feine Scheibchen teilen. Apfel mit Zitronensaft beträufeln und mit den
anderen vorbereiteten Zutaten mischen.
2. Joghurt mit der Mayonnaise verrühren, mit Currypulver, Salz, Zucker
und Pfeffer pikant abschmecken. Das Dressing über den Salat ziehen.
Die Brunnenkresse waschen und trockenschütteln, den Salat zum Schluß
damit garnieren.
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