Rezept Eier Punsch

 
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Kochrezept / Rezept Eier - Punsch

Eier - Punsch

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Kennwort: HANDY rezept 6601
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Küchentipp: Lieber keinen Frostpelz !
Tiefkühlware mit einem Frostpelz war mit Sicherheit schon einmal an- oder aufgetaut. Hände weg – auch vor den verlockendsten Angeboten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1/2 l Weisswein
1/2  Vanilleschote
2  Zitronenscheiben
1  Stange Zimt
3  Eier
1  Prise Salz
50 g Puderzucker
4 El. Rum
Zubereitung des Kochrezept Eier - Punsch:

Rezept - Eier - Punsch
Weisswein, aufgeschlitzte Vanilleschote, Zitronenscheiben und Zimt erhitzen, nicht kochen. Eiweiss und Salz steifschlagen. Puderzucker sieben, zufuegen und darunterschlagen. Eigelb und Rum verquirlen, darunterziehen. Wein durchseihen, heiss zum Eischaum giessen und dabei kraeftig schlagen. * From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Punsch, Getraenke, Alkoholisch

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