| Kochrezept / Rezept EICHELBROTAUFSTRICH |
|
| Rezept Hits: 3645 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 1 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 El. Margarine |
| 2 El. Mehl |
| 3 El. Eichelmehl |
| 1 Tas. Wasser |
| 25 g Hefe |
| 1 1 EL Margarine |
| 1 Zwiebel, gerieben oder |
| - - Meerettich, gerieben oder |
| - - Majoran, Kümmel |
| - - Kräuter, feingewiegt |
| - - Barbara Langer Heft: "10 Pfund Eicheln sind 7 Pfund Eichelmehl" |
| - - von Erika Lüders Herausgegeben im Auftrage des Institutes |
| - - für Ernährung und Verpflegungswissenschaft, Berlin-Dahlem |
| - - Alfred H. Linde Verlag Berlin- Halensee Zum Wiederaufbau der |
| - - deutschen Ernährung Heft 4 , 1946 |
| Zubereitung des Kochrezept EICHELBROTAUFSTRICH: |
Rezept - EICHELBROTAUFSTRICH
Ein EL Margarine mit den 2 EL Mehl in einer Pfanne anbräunen, mit
dem Eichelmehl und dem Wasser glattrühren und aufkochen, von der
Flamme nehmen.
Die Hefe und 1 EL Margarine in die heisse Masse unterrühren.
Mit geriebener Zwiebel oder geriebenem Meerrettich oder mit Majoran,
Kümmel, feingewiegten Kräutern abschmecken, erkalten lassen.
:Stichwort :Brotaufstrich, Eicheln
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Zutaten für die asiatische Küche
Wer die unterschiedlichen asiatischen Küchen liebt und sich einmal am eigenen Herd damit beschäftigen Will, Wan-Tans oder Pekingente zuzubereiten, Sushi als Fingerfood oder thailändische Suppen als leichtes Gericht köcheln will, der sollte sich vorher auf die Suche nach geeigneten Zutaten und Würzmitteln machen. | | Thema 4684 mal gelesen | 22.07.2009 | weiter lesen |  | Heißgetränke - Getränke die einen Wärmem
Wenn es draußen so um die 0° Celsius hat und die Luft feucht ist, schleichen Schnupfen und Husten um die Ecken und lauern, ob sie einen zu fassen kriegen. | | Thema 5530 mal gelesen | 15.12.2008 | weiter lesen |  | Leinöl, Kaltgepresst und Bioqualität rund um Gesund
Der Lein (Linum usitatissimum) liefert seit Jahrtausenden nicht nur Fasern - den Flachs -, sondern auch kleine braune essbare Samen, aus denen ein dunkelgoldenes, dicklich fließendes Öl gepresst wird: das an Omega-Fettsäuren reiche Leinöl. | | Thema 15953 mal gelesen | 02.12.2007 | weiter lesen | |
|
|