| Kochrezept / Rezept Eichblattsalat mit Käsetalern |
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Küchentipp: Plätzchen – hübsch verpackt !
Zum Verpacken von Plätzchen, die man verschenken will, sollten Sie die Kartons und Schälchen aufbewahren, in denen man Beeren und anderes Obst kaufen kann. Mit einer schönen Serviette ausgelegt und mit Keksen oder Süßigkeiten gefüllt, sind es schöne Geschenke. Sie können die Kartons oder Schälchen auch von außen noch bekleben.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 El. Sesam |
| 100 g Frischkäse |
| 30 g milder Edelpilzkäse |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 klein. Kohlrabi |
| 1 Eichblattsalat |
| 2 hartgekochte Eier |
| - - Marinade |
| 6 El. Sonnenblumenöl |
| 3 El. Balsamico-Essig |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 El. Schnittlauchröllchen |
| Zubereitung des Kochrezept Eichblattsalat mit Käsetalern: |
Rezept - Eichblattsalat mit Käsetalern
Sesam in der trockenen Pfanne rösten und abkühlen lassen.
Frischkäse mit Edelpilzkäse verkneten oder pürieren, mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Aus der Masse eine Rolle von 2 cm Y formen und
kühl stellen. Kohlrabi fein raspeln, Eichblattsalat in Stücke zupfen,
Eier in Scheiben schneiden.
Für die Marinade Öl mit Essig verrühren, mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Salatzutaten mit der Marinade mischen und auf Tellern
anrichten.
Salat mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Käserolle in Sesam wälzen,
in Scheiben schneiden und die Taler auf dem Salat verteilen.
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