| Kochrezept / Rezept Eichblattsalat mit Honigsoße |
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Küchentipp: Zu lange gekochtes Gemüse !
Gemüse, das durch zu langes Kochen seine Farbe verloren hat, wird wieder appetitlich, wenn es mit in Butter gerösteten Semmelbröseln angerichtet wird. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Eichblattsalat |
| 2 Öl |
| 50 g Mandelblätter |
| 2 Orangen |
| 2 Tl. Honig |
| 2 Zitronensaft |
| 2 gehackte Zitronenmelisse |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 3 Öl |
| Zubereitung des Kochrezept Eichblattsalat mit Honigsoße: |
Rezept - Eichblattsalat mit Honigsoße
Eichblattsalat in kleine Stücke teilen. Öl erhitzen, Mandeln darin
rösten. Orangen schälen - die weiße Haut muß entfernt sein - und
Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden.
Für die Soße Honig mit Zitronensaft, Zitronenmelisse, Salz und
Pfeffer verrühren, Öl unterrühren Eichblattsalat mit Mandeln
mischen und mit Orangenfilets auf Tellern anrichten. Soße
darübergeben und sofort servieren.
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