Rezept Ei Kapern Sauce

 
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Ei-Kapern-Sauce

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Küchentipp: Rote Zwiebeln !
die dünne äußere Schale ist lackartig, leuchtend rot bis bläulich-rot. Ihr Geschmack ist mild-würzig bis süßlich.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  hartgekochte Eier (ohne Schale !)
1  Schalotte (dito)
2 El. Mayonnaise
1 Tl. gruener Pfeffer
1 El. Kapern
2  Msp. Kerbel getrocknet
Zubereitung des Kochrezept Ei-Kapern-Sauce:

Rezept - Ei-Kapern-Sauce
Alles in den Mixer geben und puerieren. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Andreas, Sossen, Kapern

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