| Kochrezept / Rezept Ei-Kapern-Sauce |
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Küchentipp: Belebende Petersilie !
Frische Petersilie „belebt“ getrocknete Kräuter! Die Frische geht auf die getrockneten Kräuter über und der Unterschied im Geschmack ist verblüffend. Gleiche Mengen frischer Petersilie mit getrocknetem Dill, Basilikum, Majoran oder Rosmarin o.ä. in ein verschließbares Glas geben und einige Stunden wirken lassen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 hartgekochte Eier (ohne Schale !) |
| 1 Schalotte (dito) |
| 2 El. Mayonnaise |
| 1 Tl. gruener Pfeffer |
| 1 El. Kapern |
| 2 Msp. Kerbel getrocknet |
| Zubereitung des Kochrezept Ei-Kapern-Sauce: |
Rezept - Ei-Kapern-Sauce
Alles in den Mixer geben und puerieren.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Sossen, Kapern
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