Rezept Edelpilzgratin

 
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Edelpilzgratin

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Küchentipp: Aromatische Backpflaumen !
Wenn Sie Backpflaumen einlegen, dann legen Sie sie statt in Wasser in schwarzen Tee ein. Dadurch wird das Aroma viel intensiver.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Schale Austernpilze
1  Edelpilzkäse
1  Khaki
- - Pfeffer
1 Dos. Pinienkerne
- - Salz
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 04:10. 2000
Zubereitung des Kochrezept Edelpilzgratin:

Rezept - Edelpilzgratin
Zubereitung: Die Khaki entkernen und in feine Wuerfel schneiden. Anschliessend zusammen mit den Austernpilzen und den Pinienkernen in einer Pfanne anbraten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer wuerzen und dann in eine Auflaufform geben. Der Edelpilzkaese wird zerzupft und der Auflauf damit gratiniert. Zum Schluss kommt die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen, bis der Kaese schoen zerlaufen ist.

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