Rezept Edelpilzgratin

 
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Edelpilzgratin

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Kennwort: HANDY rezept 5883
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Küchentipp: Dem Knoblauch die Schärfe genommen !
Wenn man die grünen Triebe aus der Knoblauchzehe entfernt, verschwindet damit ein Teil seines intensiven Geruchs.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Schale Austernpilze
1  Edelpilzkäse
1  Khaki
- - Pfeffer
1 Dos. Pinienkerne
- - Salz
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 04:10. 2000
Zubereitung des Kochrezept Edelpilzgratin:

Rezept - Edelpilzgratin
Zubereitung: Die Khaki entkernen und in feine Wuerfel schneiden. Anschliessend zusammen mit den Austernpilzen und den Pinienkernen in einer Pfanne anbraten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer wuerzen und dann in eine Auflaufform geben. Der Edelpilzkaese wird zerzupft und der Auflauf damit gratiniert. Zum Schluss kommt die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen, bis der Kaese schoen zerlaufen ist.

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