Rezept Dunkle Bierkaltschale

 
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Dunkle Bierkaltschale

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Küchentipp: Wenn ein Korkenzieher fehlt !
Lassen Sie heißes Wasser über den Flaschenhals laufen. Die erwärmte Luft unter dem Korken drückt diesen heraus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1  Tas. Sauerrahm
1/4 l Dunkelbier
50 g Schinkenwuerfel
2  Tomaten; in Wuerfeln
- - Jodsalz
- - Pfeffer; aus der Muehle
- - Basilikum
- - Bunter Pfeffer feingeschrotet
- - Rosa Beeren
Zubereitung des Kochrezept Dunkle Bierkaltschale:

Rezept - Dunkle Bierkaltschale
Sauerrahm mit dem Dunkelbier gut vermischen oder verquirlen. Schinken- und Tomatenwuerfel dazugeben, mit Jodsalz und Pfeffer pikant abschmecken. Zum Schluss noch mit gezupften Basilikumblaettern belegen und mit feingeschrotetem bunten Pfeffer und rosa Beeren bestreuen. Eiskalt servieren. * Quelle: Nach Sat.1 Text 31.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer Stichworte: Vorspeise, Kalt, Bier, Tomate, Schinken, P2

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