Bunter Meeresfrüchte-Topf
aus der Kategorie Gratins.
Zubereitung des Kochrezept Bunter Meeresfrüchte-Topf:1. Meeresfrüchte etwas auftauen lassen. Paprikaschoten putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Champignons ebenfalls putzen und vierteln oder halbieren, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. 2. Paprikawürfel in erhitzter Butter andünsten, Hühnerbrühe angießen und aufkochen lassen. Meeresfrüchte zugeben, mit Soja-Sauce und Tabasco kräftig abschmecken und alles bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. 3. Nach ca. 6 Minuten Garzeit die Champignons und die Spaghettistücke dazugeben. Dill waschen, grob hacken (nach Wunsch einige Zweige zum Garnieren zurückbehalten) und unter den Eintopf mischen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Bunter Meeresfrüchte-Topf:| 500 g | gemischte Meeresfrüchte |
| - - | TK (z.B. Muscheln, Kabeljau, Shrimps, |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | grüne Paprika |
| 100 g | frische Champignons |
| 1 | Zitrone |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 1 El. | Butter |
| 1 l | Hühnerbrühe |
| 1 El. | Soja-Sauce |
| - - | Tabasco nach Geschmack |
| 75 g | gebrochene Spaghetti |
| 1 Bd. | Dill |
Haushaltstipp: Perfekt gekochte Nudeln oder Spaghetti ! Salzwasser mit etwas Butter oder Öl zum Kochen bringen, Spaghetti unter Rühren hineingeben. Deckel darauf und die Kochplatte ausschalten. Ca. 15 Minuten ziehen lassen, bis die Spaghetti gar (al dente) sind. |