Kastanien-Marmorgugelhupf
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Kastanien-Marmorgugelhupf:Butter weich ruehren, Zucker und Salz darunterruehren; Ein Ei nach dem anderen hineinruehren, weiterruehren, bis die Masse hell ist. Mehl mit Backpulver mischen und abwechslungsweise mit der Milch unter die Masse ruehren. Die Haelfte davon in die vorbereitete Form fuellen (Gugelhupfform von 22 cm Durchmesser, eingefettet und bemehlt). Kastanienpueree, Rahm und Kirsch gut mischen und in die Form fuellen: mit einer Gabel spiralfoermig unter der ersten Teighaelfte ziehen, dann die zweite Teighaelfte darauf verteilen. Im auf 180 GradC vorgeheizten Ofen, ca. 55 Minuten auf der untersten Rille backen. Nach dem Entformen, nach Belieben mit Schokoladepulver oder mit Puderzucker bestreuen. Haltbarkeit: in Folie eingepackt und im Kuehlschrank aufbewahrt 3 bis 5 Tage. Menge: 1 Kuchen * Nach: Betty Bossi, Kuchen, Cakes und Torten, Zuerich 1983 ** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Fri, 18 Feb 1994 00:00:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Backen, Kuchen, Kastanie, Zer
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Kastanien-Marmorgugelhupf:| 150 g | Butter |
| 175 g | Zucker |
| 1 | Prise Salz |
| 3 | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 2 Tl. | Backpulver |
| 1 dl | Milch |
| 400 g | Kastanienpueree; frisch gemacht o. fertig gekauft |
| 4 El. | Rahm |
| 2 El. | Kirsch |
Haushaltstipp: Natürlich, natürliche Gefäße
! Große grüne Paprikaschoten eignen sich gut als Behälter für Dips (z.B. fein abgeschmeckter Sahnequark) oder für Salate. Das obere Ende mit Stiel wird abgeschnitten, die Schote von Samen und Rippen befreit und fertig sind sie zum Füllen. Halbierte, ausgehöhlte Melonen halten Obstsalate länger frisch als normale Schüsseln. So macht auch Kindern das essen mehr Spaß. |