Balkan-Hirtensalat
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Balkan-Hirtensalat:Tomaten, Paprika und Gurke waschen. Die Tomaten achteln oder in Scheiben schneiden, Paprikaschote halbieren, Kerne und weiße Häutchen entfernen und in dünne Streifen schneiden. Gurke mit der Schale fein hobeln. Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe scheiden, den Feta-Käse zerbröckeln, Salat waschen und zerpflücken. Alle Zutaten in einer großen Schüssel anrichten, obenauf die abgetropften Oliven. Mit einer Soße aus Essig, Salz, Pfeffer, Olivenöl anmachen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Balkan-Hirtensalat:| 500 g | Tomaten |
| 1 | grüne Paprikaschote |
| 1/2 | Salatgurke |
| 100 g | schwarze Oliven |
| 1 gross. | Zwiebel |
| 200 g | Feta-Käse |
| 1 | Kopfsalat oder Endivien |
| 4 El. | Essig |
| 1/4 Tl. | Salz |
| 1 | Messerspitze schwarzer gemahlener Pfeffer |
| 8 El. | Olivenöl |
Haushaltstipp: Zwiebel ! gut für die Haut, desinfizierend, senkt zu hohen Blutzucker, wirkt gegen Aterienverkalkung Grundsätzlich sollte das Gemüse am besten aus Biologischen- Anbau stammen |