Eier-Spargelsalat
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Eier-Spargelsalat:Eier hartkochen, ein Ei zum Garnieren vierteln, restliche in Scheiben schneiden. Spargelstuecke abtropfen lassen, Eischeiben und Spargelstuecke in eine Schuessel schichten. Fuer die Marinade: Mayonnaise glattruehren mit Senf, surre Sahne. Mit weissem Pfeffer, Salz, Zucker pikant wuerzen. Petersilie fein hacken und in die Marinade geben und die Marinade ueber die Eischeiben und Spargelstuecke geben. Vorsichtig mischen, garnieren und mindestens 15 Min. kalt stellen. ** From: Randolph_Huehn@f98.n2440.z2.fido.sub.org Date: Tue, 17 May 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Salate, Spargel, Fido
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Eier-Spargelsalat:| 6 | Eier |
| 250 g | Spargelstuecke (Dose) |
| 1 | Beutel Mayonnaise |
| - - | (besser selbst gemacht, siehe Rezept) |
| 1 Tl. | scharfen Senf |
| 2 El. | surre Sahne |
| - - | weissem Pfeffer |
| - - | Salz |
| - - | Zucker |
| 1 | Bd. Petersilie |
Haushaltstipp: Eukalyptus ! Kräftigend, anregend, bekanntes und viel verwendetes Infektionsvorbeugungsmittel, vor allem bei Schlechtwetterperioden. |