Wirsinggemüse mit Pilzen
aus der Kategorie Gemüsegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Wirsinggemüse mit Pilzen:Vorbereiteten Wirsing in Streifen schneiden, 2 El. Wasser zugeben und in einer Auflaufform mit Deckel im Mikrowellengeraet mit 600 Watt 8-9 Minuten garen. Wirsing mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Champignons in duenne Scheiben schneiden, mit der durchgepressten Knoblauchzehe, Sahne und Schmand in eine weitere Auflaufform mit Deckel geben und 3 Minuten mit 600 Watt im Mikrowellengeraet garen. Mehl und Wasser verquirlen, zu den Champignons ruehren und weitere 1- 2 Minuten kochen lassen, mit Salz, Pfeffer und 1 Tl. Sojasauce abschmecken. Zum Wirsinggemuese servieren; dazu Kartoffelbrei. Tip: Es kann auch noch 100 g gewuerfelter Schinken zu den Champignons gegeben werden. Das vegetarische Rezept
Informationen zum Rezept:| Menge: | 2 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Wirsinggemüse mit Pilzen:| 250 g | Wirsing |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Muskat |
| 2 El. | Wasser |
| 100 g | Champignons |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1/8 l | Sahne |
| 3 El. | Schmand |
| 1 El. | Mehl |
| 2 El. | Wasser, (evtl. mehr) |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Sojasauce |
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