Waldorfsalat aus gekochtem Sellerie
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Waldorfsalat aus gekochtem Sellerie:Sellerie in etwa 1 cm grosse Wuerfel schneiden, in kochendem Salzwasser bissfest kochen, mit kaltem Wasser abschrecken Aepfel schaelen, entkernen und ebenfalls in Wuerfel schneiden, mit dem Sellerie vermischen, ebenso mit Ananas in Stuecken und gehackten Walnuessen. Die Sosse wie oben zubereiten und ueber den Salat geben, vermischen und durchziehen lassen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Waldorfsalat aus gekochtem Sellerie:| 1/2 | Pfund Knollensellerie |
| 1/2 | Pfund säuerliche, feste Äpfel |
| 50 g | Walnüsse, evtl. mehr |
| 200 g | frische Ananas |
| 5 El. | Mayonnaise |
| 1 Dos. | saure Sahne oder Joghurt (200 g) |
| 1/2 | Zitrone, Saft von |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
Haushaltstipp: Galle - Vorsicht Bitterstoffe ! Seien Sie beim Ausnehmen eines Fisches sehr vorsichtig, damit die Galle nicht eingeschnitten oder zerdrückt wird. Die austretenden Bitterstoffe machen den Fisch ungenießbar. |