Tomatensuppe mit Käse
aus der Kategorie Vorspeisen.
Zubereitung des Kochrezept Tomatensuppe mit Käse:Tomaten abgiessen, den Saft mit Instantbruehe auf 1/4 l auffuellen. Haelfte der Tomaten mit dem Zerkleinerungsstab puerieren, den Rest vierteln. Zwiebel sehr fein wuerfeln, in Oel auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5 anduensten. Mehl dazugeben, mit anschwitzen. Wenig Tomatenbruehe zugiessen, Kaese zugeben, gut verruehren. Nach und nach restlichen Tomatensaft und Tomatenpueree unterruehren. Die Suppe aufkochen und wuerzen. Tomatenviertel darin erhitzen, mit Petersilie bestreut servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 2 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Tomatensuppe mit Käse:| 1 | kl. Ds. Tomaten (400 g) |
| - - | Instantbrühe |
| 1 | kl. Zwiebel |
| 1 El. | Öl |
| 1/2 El. | Mehl |
| 1 | Ecke Sahneschmelzkäse |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Basilikum |
| - - | Zucker |
| 1 Tl. | Sojasoße |
| 1 El. | geh. Petersilie |
Haushaltstipp: Leckere Möhren ! Gekochte Möhren schmecken besser, wenn man zum Kochwasser etwas Apfelsaft gibt. |