Tsatsiki Rezepte
aus der Kategorie Saucen.
Zubereitung des Kochrezept Tsatsiki Rezepte:Quark und Joghurt mischen. Knoblauch schaelen und pressen. Die Gurken schaelen und halbieren (in der Laenge), dann die Kerne mit einem Loeffel herauskratzen. Die Gurke nun klein wuerfeln und zusammen mit dem Knoblauch in die Quarkjoghurtmischung ruehren, noch etwas Salz zugeben und etwas Dill, so dass die Farbe etwas aufgelockert wird. Das ganze gut durchruehren und mind. 2 Stunden ziehen lassen, bevor es serviert wird. Die Knoblauchmenge kann natuerlich noch dem eigenen Geschmack angepasst werden. * Von koschuet@unipas.fmi.uni-passau.de (Dirk Koschuetzki) ** From: nobi@hobbes.nbg.sub.org (Norbert Duell) Date: Fri, 09 Jul 93 12:02:34 MES Newsgroups: de.rec.mampf,maus.bigfood Stichworte: Saucen, Marinaden, Tsatsiki, News
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Tsatsiki Rezepte:| 500 g | Quark |
| 300 g | Natur-Joghurt 2 Salatgurken |
| 1/2 | Knolle roten spanischen Knoblauch |
| 1/2 | Knolle franzoesischen Knoblauch |
| - - | Salz |
| - - | Dill |
Haushaltstipp: Bröckelfreie Kouvertüre ! Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert. |