Teuflische Hähnchenpfanne "India"
aus der Kategorie Geflügelgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Teuflische Hähnchenpfanne "India":Haehnchen mit kaltem Wasser abspuelen, trocken tupfen und in gleichmaessig grosse Stuecke zerteilen. Eine Marinade aus Worcester Sauce, zwei Essloeffeln Oel, dunklem Bier, Salz. Pfeffer und Paprika herstellen. Die Haehnchenteile damit bestreichen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Restliches Oel in einem Topf erhitzen, die Gefluegelstuecke aus der Marinade nehmen, kurz anbraten und anschliessend die Marinade angiessen. Im geschlossenen Topf ca. 30 Minuten schmoren lassen. Dazu schmeckt nach Wunsch koerniger Reis.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Teuflische Hähnchenpfanne "India":| 1 | Brathähnchen (ca. 1,5 kg) |
| 3 El. | Worcester Sauce |
| 4 El. | Speiseöl |
| 100 ml | dunkles Bier |
| 2 Tl. | Salz |
| 1/2 Tl. | Pfeffer |
| 1 Tl. | Paprikapulver |
Haushaltstipp: Immer frisches Brot ! Brot – auch selbstgebackenes – lässt sich hervorragend einfrieren. So haben Sie stets einen Vorrat an frischem Brot im Haus. Das gilt auch für Semmeln bzw. Brötchen. |