Sellerie-Cremesuppe
aus der Kategorie Vorspeisen.
Zubereitung des Kochrezept Sellerie-Cremesuppe:Butter erhitzen, kleingeschnittenen Sellerie zugeben, mit Mehl bestaeuben, mit Wasser aufgiessen, garen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken, Masse puerieren und mit Sahne verfeinern. Als Menue (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller) ** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, P1, Sellerie, Cremesuppen, Suppen
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Sellerie-Cremesuppe:| 3 g | Butter |
| 60 g | Sellerie |
| 1/4 l | Wasser |
| 5 ml | Sahne |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Zitronensaft |
Haushaltstipp: Übrige Eidotter ! Wenn Sie frische Eidotter übrig behalten haben, dann lassen Sie sie vorsichtig in eine Tasse gleiten. Füllen Sie etwas kaltes Wasser darüber und stellen die Tasse in den Kühlschrank. Die Dotter trocknen nicht aus und halten sich somit einige Tage frisch. |