Börn un Klüt
aus der Kategorie Vorspeisen.
Zubereitung des Kochrezept Börn un Klüt:So heisst eine schmackhafte Suppe aus Birnen und Mehlkloesschen. Es werden Birnen geschaelt, entkernt und mit etwa Wasser, Sultaninen und einer Stange Zimt, Zucker noch Bedarf, gar gekocht. Aus Eiern, Mehl und 1/8 Liter Milch zu einen Mehlkloesschenteig verruehren. Diesen langsam unter Ruehren in die noch kochenden Birnen geben. Etwa 5 Minuten kochen lassen. Die Suppe kann heiss oder kalt gegessen werden.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Börn un Klüt:| 1 kg | Birnen |
| 1 l | Wasser |
| - - | l00 g Sultaninen |
| 1 | Stange Zimt |
| - - | Zucker noch Bedarf |
| 2 | Eiern |
| 100 g | Mehl |
| 1/8 l | Milch |
Haushaltstipp: Kamille ! Leicht beruhigend und tonisierend, besänftigt Kopf und Gehirn. Passt gut zu Geranie, Lavendel und Rose. |