Himbeer-Joughurt-Eis
aus der Kategorie Dessert.
Zubereitung des Kochrezept Himbeer-Joughurt-Eis:Himbeeren verlesen, mit Limettensaft puerieren und durch ein Sieb streichen. Eigelb und Zucker in einem Wasserbad cremig ruehren, dann unter Ruehren erkalten lassen. Das Himbeerpueree unter den Joghurt ziehen. In der elektrischen Eismaschine gefrieren lassen oder bis zum Festwerden ins Gefriergeraet(-fach) stellen, ab und zu durchruehren. Portionieren und mit Minzeblaettchen garniert anrichten. ** From: albert_brons%du2@zermaus.zer.sub.org Date: Sun, 03 May 1993 07:40:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Dessert, Himbeeren, Eis, Joghurt
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Himbeer-Joughurt-Eis:| 300 g | Himbeeren |
| - - | Saft einer halben Limette |
| 3 | Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| 250 g | Vollmilchjoghurt |
| - - | Minzeblaettchen zum Garnieren |
Haushaltstipp: Gewürz für den Kartoffelsalat ! Schütten sie den Essig von Einmachgurken nicht gleich weg. Er ist eine gute Würze für den Kartoffelsalat. |