Hacksteaks mit Mozzarella
aus der Kategorie Fleischgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Hacksteaks mit Mozzarella:Hackfleisch mit Ei, einer zerdrueckten Knoblauchzehe und Zwiebelwuerfeln vermischen. Salzen und pfeffern. Vier Hacksteaks formen. In jede Portion etwas gewuerfelten Mozzarella fuellen. Hacksteaks in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite etwa fuenf Minuten garen. Joghurt mit restlichem zerdruecktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und feingeraspelter Gurke verruehren (also wie Tsatsiki, nur ohne Quark). Zu den Hacksteaks servieren. Dazu: Tomatensalat und Brot * Pro Portion ca. 650 Kalorien / 2721 kJ Erfasser: Stichworte: ZER, Hackfleisch, Rindfleisch, Mozarella, P2
Informationen zum Rezept:| Menge: | 2 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Hacksteaks mit Mozzarella:| 250 g | Hackfleisch |
| 1 | Ei |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 1 | Zwiebel |
| - - | Salz |
| - - | frisch gemahlener Pfeffer |
| 1/2 | Mozzarellakaese (75 g) |
| 1 | Becher Joghurt (10 %) |
| 1 | Stueck Salatgurke |
Haushaltstipp: Sautieren ! Kleine, flache Fleisch-, Fisch oder Geflügelstücke in einer flachen Pfanne kurz in heißer Butter braten. |