Gefuellte Zucchini
aus der Kategorie Gemuesegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Gefuellte Zucchini:Zucchini in vier Zentimeter lange Stuecke schneiden. Die Stuecke bis auf einen kleinen Rand mit einem Messer oder Apfelausstecher aushoehlen. Das Zucchinifleisch fein hacken und in zwei Essloeffel Oel bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten duensten, bis die Fluessigkeit verdampft ist. Mit ausgedruecktem Wurstbraet, eingeweichtem, ausgedruecktem Brot, Tomatenmark und Oregano mischen, salzen. Die Zucchinistuecke in eine ofenfeste Form setzen und mit dem Wurstbraet fuellen. Mit restlichem Oel bestreichen und die Form in den Ofen schieben. Auf 200 Grad schalten und etwa 35 Minuten backen. Warm oder kalt servieren. * Pro Portion ca. 300 Kalorien / 1256 Joule ** - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Erfasser: Stichworte: ZER, Zucchini, Gemuesegerichte, Mett, Schweinefleisch, Schweinemett
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Gefuellte Zucchini:| 750 g | Zucchini |
| 3 El. | Oel |
| 1 | feine, ungebruehte Bratwurst (etwa 150 g) |
| 1 | Scheibe Toastbrot |
| 1 El. | Tomatenmark |
| 1 Tl. | getrockneter Oregano |
| - - | Salz |
Haushaltstipp: Kartoffeln sind Gesund und Nahrhaft ! Die tollen Knollen enthalten hochwertiges Eiweiß, Kalium, Magnesium, Vitamin C und B-Vitamine, wenig Natrium und kaum Fett. Wer seine Kartoffeln schält, muss Verlust an Mineralstoffen und Spurenelementen hinnehmen, denn die Schale schützt die in der Kartoffel sitzenden wertvollen Stoffe. In 100 g Kartoffeln stecken 284 KJ / 68 kcal. |