Schmortopf
aus der Kategorie Gemüsegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Schmortopf:Man kann hierbei verschiedene Gemuese kombinieren, z. B. Tomaten, Gurken, Paprika oder Apfel, Bohnen, Tomaten. Grundlage sind stets geschmorte Zwiebeln, die Menge richtet sich nach dem individuellen Geschmack. Die verschiedenen Gemuese werden nach und noch dazugefuegt, zuerst diejenigen, die am laengsten garen. Sobald alles gut durchgeschmort ist, wuerzt man vorsichtig, um den feinen Geschmack der Gemuese nicht zu zerstoeren, und fuegt Kuechenkraeuter hinzu. Der Schmortopf mit Salzkartoffeln oder Kloessen ist auch ohne Fleisch ein vollwertiges Gericht.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Schmortopf:
Haushaltstipp: Kartoffeln verarbeiten ! Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C. |