Astrids Knoblauchbrot 1
aus der Kategorie Brot.
Zubereitung des Kochrezept Astrids Knoblauchbrot 1:Alle Zutaten zusammenkneten und 45 Minuten abgedeckt gehen lassen, dann noch einmal kraeftig durchkneten und in eine gefettete Form geben. Zudecken und noch einmal 20 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180Grad C vorheizen und dann das Brot auf der unteren Schiene 35-45 Minuten backen. Bon Appetit! ** From: ralf_lenz%hg@zermaus.zer.sub.org Date: Sun, 07 Mar 1993 10:41:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Knoblauch, Brot
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Astrids Knoblauchbrot 1:| 1000 g | Mehl |
| 1 | Wuerfel Hefe |
| - - | (oder 2 Tuetchen Trockenhefe) |
| 1 El. | Salz |
| 0.5 l | kalte (!) Milch 150 g Margarine (oder Butter) |
| 1 | Ei |
| 3 El. | Salatkraeuter 15 Knoblauchzehen, feingehackt |
Haushaltstipp: Fleischhaltige Mahlzeiten nicht länger warm halten
! Temperaturen zwischen 40 und 60 Grad sind ideale Vermehrungsbedingungen für Salmonellenbakterien. Erst bei mehr als 60 Grad ist eine Abtötung der Keime gewährleistet. |