Quark-Erdbeertörtchen
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Quark-Erdbeertörtchen:Erdbeeren kalt abbrausen, abtropfen lassen und trockentupfen. Bluetenansatz entfernen. Erdbeeren zugedeckt beiseitestellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark, Zucker und Vanillezucker glattruehren. Sahne steifschlagen. Gelatine in einem Topf tropfnass bei schwacher Hitze aufloesen. Vom Herd nehmen und die Quarkmasse essloeffelweise mit dem Schneebesen unter die Gelatine ruehren. Die Sahne unterheben und die Creme im Kuehlschrank fest werden lassen. Nochmals glattruehren, in eine Tortenspritze oder einen Spritzbeute] mit grosser Lochtuelle fuellen und in die Toertchen spritzen. Erdbeeren darauf setzen. Erdbeergelee erwaermen und die Erdbeeren damit ueberziehen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 12 Törtchen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Quark-Erdbeertörtchen:| 500 g | Erdbeeren |
| 4 | Blatt weiße Gelatine |
| 400 g | Sahnequark (40 %) |
| 125 g | Zucker |
| 1 Glas | Vanillezucker |
| 200 ml | Sahne |
| 12 | Mürbeteigtörtchen (fertig gekauft) |
| 1 Glas | Erdbeergelee (225g) |
Haushaltstipp: Erdbeerblättertee ! gegen Arthrosen , Blasenentzündung, Rheuma, Gicht, Prostata und Leberbeschwerden |