Erdbeer-Sternfrucht-Cocktail mit Cointreau-Zabaione
aus der Kategorie Dessert.
Zubereitung des Kochrezept Erdbeer-Sternfrucht-Cocktail mit Cointreau-Zabaione:Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, vierteln und in ein Glas geben. Die Karambole in Stuecke schneiden und dazugeben. Eine Zabaione aus Eigelb, Weisswein, Zucker und Cointreau herstellen und die Erdbeeren damit nappieren. Einige Erbeerstuecke und Karambolescheiben einritzen und den Glasrand damit verzieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Rezept * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Erdbeer-Sternfrucht-Cocktail mit Cointreau-Zabaione:| - - | Cointreau |
| 1 | Eigelb |
| 1 | Schälchen Erdbeeren |
| 1 | Karambole |
| - - | Weißwein |
| - - | Zucker |
| - - | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 02. 08. 2000 |
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