Eierchampignons
aus der Kategorie Vorspeisen.
Zubereitung des Kochrezept Eierchampignons:Eier hart kochen, pellen, kalt werden lassen, klein schneiden. Backofen auf 230 Grad vorheizen. Ein Backblech einfetten. Eier, Brotkrumen, Kaese, Fruehlingszwiebeln, Wein, Butter, Petersilie und Knoblauchsalz in einer Schuessel gut vermischen. Die Masse gleichmaessig in die Pilzkoepfe geben. Pilzkoepfe auf das Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad 8-10 Minuten backen. mit Paprikapulver bestreuen. Nach Belieben garnieren. nach: Das vollstaendige Lehrkochbuch Schritt fuer Schritt zur Kochkunst Publications International, Ltd. erfasst und umgesetzt: Tom
Informationen zum Rezept:| Menge: | 8 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Eierchampignons:| 6 | Eier |
| 35 g | Brotkrumen; getrocknet |
| 30 g | Edelschimmelkäse zerbröselt |
| 2 Tl. | Frühlingszwiebel; in dünnen Scheiben |
| 2 El. | Weißwein, trocken |
| 2 El. | Butter; geschmolzen |
| 1 El. | Petersilie, frisch; gehackt |
| 1/2 Tl. | Knoblauchsalz |
| 24 gross. | Pilzköpfe, frisch; etwa 4 cm Durchmesser |
| - - | Paprikapulver; nach Belieben |
| - - | Fett; für das Backblech |
| - - | Frühlingszwiebelringe |
| - - | Tomatenscheiben |
Haushaltstipp: Tomaten haben weniger Kalorien ! Tomatensaft hat nicht nur weniger Kalorien als Apfel- oder Orangensaft, er zügelt auch noch zusätzlich Ihren Appetit. Trinken Sie ihn also vor dem Essen. |