Mittelmeersalat
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Mittelmeersalat:Vorbereiteten Eisbergsalat in breite Streifen schneiden, Tomaten achteln, Zwiebel in Ringe schneiden. Kaese grob zerbroeckeln, Artischockenherzen vierteln. Alles mit Sardellenfilets und Oliven in einer Schuessel mischen. Knoblauchzehe durchpressen, mit Essig, Oel, Pfeffer und Basilikum ueber den Salat geben, kurz durchmischen, mit Eischeiben garnieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Mittelmeersalat:| 1/2 | kl. Kopf Eisbergsalat, |
| 2 | Tomaten, |
| 1 | kl. Zwiebel, |
| 50 g | Roquefortkäse, |
| 4 | Artischockenherzen (Glas), |
| 4 | Sardellenfilets, |
| 10 | schwarze Oliven |
| 1 | Knoblauchzehe, evtl. |
| - - | Salz, |
| 1/4 Tl. | getr. Basilikum, |
| - - | Pfeffer, |
| 5 El. | Weinessig, |
| 5 El. | Olivenöl |
| 1 | hartgekochtes Ei |
Haushaltstipp: Puder für die Gummidichtung ! Reiben Sie die Gummidichtung an der Kühlschranktür ab und zu mit etwas Talkum-Puder ein, damit sie geschmeidig bleibt. Der Gummi wird sonst brüchig, und die Kühlschranktür schließt nicht mehr richtig. Es wird mehr Energie verbraucht als notwendig. |