Rosenkohl französisch
aus der Kategorie Gemüsegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Rosenkohl französisch:Rosenkohl putzen, waschen, Zwiebel fein wuerfeln. Fett im Topf auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5 erhitzen. Zwiebel und Rosenkohl darin anduensten. In Scheiben geschnittene Aepfel zugeben, ebenfalls anduensten. Gewuerze zugeben, mit Wein und Wasser abloeschen, im geschlossenen Topf 15 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4-5 garen. Mandelblaettchen in einer Pfanne leicht anroesten. Rosenkohl mit Mandelblaettchen bestreut servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 2 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Rosenkohl französisch:| 500 g | Rosenkohl |
| 1 El. | Butter oder Margarine |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Äpfel |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Muskat |
| 4 El. | Weißwein |
| 2 El. | Wasser |
| - - | Mandelblättchen |
Haushaltstipp: Bratkartoffeln ! Wer rohe Kartoffeln z.b. für rohe Bratkartoffeln in gleichmäßige Scheiben schneiden will, kann einen Gurkenhobel verwenden. |