Mexikanischer Mais-Gratin
aus der Kategorie Gratins.
Zubereitung des Kochrezept Mexikanischer Mais-Gratin:Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Oel in einer Pfanne erhitzen und das Hack darin kruemelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und goldgelb braten. Kraeftig wuerzen. Das Fleisch in eine gefettete flache Auflaufform fuellen und die abgetropften Maiskoerner darueber verteilen. Salami in Streifen, Tomaten in Scheiben schneiden, ueber die Maiskoerner verteilen. Kaese raffeln, mit Semmelbroeseln mischen und ueber die Tomaten streuen. Mit Butterfloeckchen belegen, die Form in den Gasbackofen einschieben und backen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Mexikanischer Mais-Gratin:| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 Tl. | Öl |
| 500 g | gemischtes Hackfleisch |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Piment |
| 1 Dos. | Mais (285 g Einwaage) |
| 100 g | Salami, |
| - - | in dünne Scheiben geschnitten |
| 500 g | Tomaten |
| - - | Oregano |
| 200 g | mittelalter Gouda |
| 2 El. | Semmelmehl |
| 1 El. | Butter |
Haushaltstipp: Ananas im Nu geschält ! Oben und unten eine dicke Scheibe abschneiden. Ananas hinstellen und die Schale von oben nach unten abschneiden. Dann das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden. |