Spitzkohlsalat
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Spitzkohlsalat:Spitzkohl, Zwiebel und Bleichsellerie in feine Streifen schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Ananas in kleine Stücke schneiden. Für die Marinade 3 EL Ananassaft mit Essig, Salz und Pfeffer verrühren, Öl unterrühren. Thymianblätter fein hacken, hinzufügen und Marinade abschmecken. Salatzutaten mit der Marinade mischen und zugedeckt 30 Minuten durchziehen lassen. Salat mit Walnüssen bestreut servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Spitzkohlsalat:| 1 | Spitzkohl (etwa 500 g), |
| 1 | Zwiebel |
| 3 | Stangen Bleichsellerie |
| 1 Dos. | Ananas (Abtropfgewicht etwa 185 g) |
| 3 | Essig |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 6 | Öl |
| 3 | Zweige Thymian |
| 50 g | Walnußkerne, gehackte |
Haushaltstipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält ! Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen. |