Grünkernsalat
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Grünkernsalat:Grünkernkörner abspülen und im Wasser mit der Gemüsebrühe 60 Minuten köcheln lassen. Restwasser abgießen. Eisbergsalat putzen und in Streifen schneiden. Geschälte Gurke in Stücke schneiden. Für die Sauce den Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Joghurt und den anderen Zutaten verrühren. Grünkernkörner in der Sauce durchziehen lassen und kurz vor dem Servieren Salat und Gurke untermischen. (4 - 6 Portionen)
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Grünkernsalat:| 150 g | Grünkernkörner |
| 400 ml | Wasser |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| 1/2 | Kopf Eisbergsalat |
| 1/2 | Salatgurke |
| 60 g | bayrischer Edelpilzkäse |
| 1 | Magerjoghurt |
| 1 | gehackte Zwiebel |
| 2 | Zitronensaft |
| - - | Salz |
| - - | weißer Pfeffer |
| 2 | Sojasauce 5 Tropfen Tabasco |
Haushaltstipp: Gurke ! Gurken eignen sich hervorragend zum entschlacken,ist hautgenerierend und fördert den Harntrieb. |