Erdbeer-Quark-Terrine
aus der Kategorie Dessert.
Zubereitung des Kochrezept Erdbeer-Quark-Terrine:500 g Erdbeeren mit Quark, Zucker und Sirup pürieren. Limettenschale und -saft unterrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen und unterrühren. Creme kühl stellen, bis sie dicklich wird Sahne steif schlagen. Restliche Erdbeeren - große Früchte halbieren - und Sahne unter die Creme ziehen. Creme in eine mit Alu- oder Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen und im Kühlschrank mindestens 5 Stunden fest werden lassen. Terrine vor dem Servieren stürzen, in Scheiben schneiden und mit Zitronenmelisse garnieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 6 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Erdbeer-Quark-Terrine:| 750 g | Erdbeeren |
| 300 g | Sahnequark |
| 50 g | Zucker |
| 50 ml | Erdbeersirup |
| 1 | Limette, abgeriebene Schale und Saft von |
| 8 | Blatt Gelatine, weiße |
| 200 g | Sahne, süße |
| - - | Zitronenmelisse |
Haushaltstipp: Kontrolle für die Gefriertruhe ! Wenn Sie in Urlaub fahren, dann legen Sie einen Beutel mit Eiswürfel in die Gefriertruhe. Sind die Eiswürfel nach Ihrer Rückkehr deformiert, müssen Sie sich auf die Suche nach dem Fehler machen. Vorsicht vor verdorbenen Lebensmitteln. |