Kräuterknödel mit Tomatensauce
aus der Kategorie Vegetarisch.
Zubereitung des Kochrezept Kräuterknödel mit Tomatensauce:Die Kraeuter in 1/2 l kaltes Wasser geben. Das Knoedelpulver einruehren und 10 Minuten quellen lassen. Mit in Wasser angefeuchteten Haenden ca. 40 Knoedel formen, in kochendes Salzwasser geben und 5-10 Minuten auf 1/2 oder Automatik-Kochstelle 1 -2 ziehen lassen. Herausnehmen, abtropfen lassen und warm stellen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe abziehen; die Zwiebeln in Scheiben schneiden, die Knoblauchzehe zerdruecken. Die Champignons putzen und auch in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne in Olivenoel auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 6-8 anduensten, Pilze dazugeben. 300 ml Wasser zufuegen, Spaghetteria Tomaten-Sauce und Paprika einruehren und 1 Minute kochen. Die Knoedel mit der Sauce auf Tellern anrichten, nach Belieben mit frischen Kraeutern servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Kräuterknödel mit Tomatensauce:| 1 El. | Petersilie |
| 1 El. | Dill |
| 1 El. | Schnittlauch |
| 1 Glas | (8 Knödel) Knödel halb und halb (z. B. Pfanni) |
| - - | Salz |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 200 g | braune Champignons |
| 2 El. | Olivenöl, extra virgen |
| 1 | Beutel Spaqhetteria Tomaten Sauce Napoli |
| 1 Tl. | Paprika, edelsüß |
Haushaltstipp: Knollensellerie ! ist eine verdickte, etwa spielballgroße Wurzel. Den würzigen Geschmack geben Ihm die ätherischen Öle. Außerdem enthält Knollensellerie Kalium, Kalzium, Vitamin E, B6 und Folsäure. |