Kirschen mit Maronen
aus der Kategorie Beilage.
Zubereitung des Kochrezept Kirschen mit Maronen:Frische Sauerkirschen waschen, entstielen und entsteinen. Sauerkirschen aus dem Glas gut abtropfen lassen. Zucker in einer Pfanne schmelzen und hellbraun werden lassen. Sahne und Butter unterruehren und etwas einkochen lassen. Maronen auf ein Sieb geben und kurz abspuelen. Zusammen mit den Kirschen in die Karamellsauce geben und kurz erhitzen. Mit frisch geriebenem Ingwer abschmecken. Als Beigabe zu Wildgerichten.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Kirschen mit Maronen:| 500 g | Sauerkirschen |
| - - | (frisch oder aus dem Glas) |
| 150 g | Zucker |
| 125 ml | Sahne |
| 25 g | Butter |
| 1 Dos. | Maronen (225 g Einwaage) |
| - - | etwas frisch geriebener Ingwer |
Haushaltstipp: Durchweichter Tortenboden ! Damit der Obstsaft bei Tortenböden nicht durchzieht, streichen Sie ihn mit Eiweiß ein. Sie können aber auch Vanillepudding als Unterlage darauf streichen. Schmeckt zudem auch noch lecker. |