Süßsaure Aprikosensoße
aus der Kategorie Saucen.
Zubereitung des Kochrezept Süßsaure Aprikosensoße:Aprikosen entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln pellen, sehr fein würfeln. Alle Zutaten aufkochen, 30 - 40 Minuten unter gelegentlichem Rühren auf 1 oder Automatik- Kochstelle 3 - 4 zu einem Kompott einkochen. Danach pikant würzen, mit in Spalten geschnittenen Aprikosen garnieren, warm oder kalt zum Fleisch servieren. 5 g Eiweiß, 130 g Kohlenhydrate, 2875 kJ, 686 kcal,
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Süßsaure Aprikosensoße:| 375 g | entsteinte Aprikosen |
| 2 | Zwiebeln |
| 100 ml | roter Portwein |
| 100 ml | Apfelessig |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1 | Nelke |
| 1/2 Tl. | Zimt |
| - - | Salz |
| - - | Cayennepfeffer |
| 2 | Aprikosen für die Garnitur |
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