Bunte Gemüsespieße
aus der Kategorie Gemüsegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Bunte Gemüsespieße:Zitronensaft mit zerdrückten Knoblauchzehen verrühren. Gurke oder Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons und Gurke oder Zucchini mit Zitronensaft beträufeln und 30 Minuten durchziehen lassen. Zwiebeln in Achtel, Speck in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße reihen, in eine Auflaufform geben und mit Öl bepinseln. Unter dem vorgeheizten Grill von jeder Seite etwa 5 Minuten grillen. Mit Pfeffer bestreut servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Bunte Gemüsespieße:| 8 El. | Zitronensaft |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 400 g | Gurke oder Zucchini |
| 200 g | kleine Champignons |
| 6 | Zwiebeln |
| 200 g | geräucherter durchwachsener Speck |
| - - | Öl |
| - - | Bunter Pfeffer |
Haushaltstipp: Zwiebel ! gut für die Haut, desinfizierend, senkt zu hohen Blutzucker, wirkt gegen Aterienverkalkung Grundsätzlich sollte das Gemüse am besten aus Biologischen- Anbau stammen |