Himmel und Erde
aus der Kategorie Gemüsegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Himmel und Erde:Die geschaelten Kartoffeln in Wuerfel schneiden und in das siedende Salzwasser geben. Auf kleiner Flamme mehrmals aufkochen lassen, erst dann die geschaelten und ebenfalls in Wuerfel geschnittenen Aepfel dazugeben. Nach dem Garkochen zerstampfen. Den ausgelassenen Speck unterruehren, und die gebraeunten Zwiebelringe daruebergeben. Mit gebratener Blutwurst oder Bratwurst anrichten.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Himmel und Erde:| 500 g | Kartoffeln |
| 500 g | Äpfel |
| 1/8 l | Wasser |
| 1 Prise | Salz |
| 30 g | Speck |
| 1 El. | Margarine |
| 1 | Zwiebel |
Haushaltstipp: Versalzene Salatsoße ! Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt. |