Ungarische Filetsteaks
aus der Kategorie Fleischgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Ungarische Filetsteaks:Steaks mit Paprika bestreuen. Öl erhitzen, Fleisch von jeder Seite 3 bis 4 Minuten darin braten, herausnehmen und warm stellen. Paprika, Zwiebeln und Pilze abtropfen lassen, Gurken in Würfel schneiden. Gemüse in das Bratfett geben, Ketchup hinzufügen und erhitzen. Gemüse mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Steaks mit dem Gemüse anrichten und mit Petersilie garnieren. Beilage: Reis, römischer Salat.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Ungarische Filetsteaks:| 4 | Rinderfiletsteaks (je etwa 125 g) |
| - - | Paprika |
| 4 El. | Öl |
| 1 Glas | Tomatenpaprika |
| - - | (Abtropfgewicht etwa 165 g) |
| 1 Glas | Perlzwiebeln |
| - - | (Abtropfgewicht etwa 165 g) |
| 1 Dos. | Pfifferlinge |
| - - | (Abtropfgewicht etwa 115 g) |
| 2 | bis 3 mittelgroße Gewürzgurken |
| 150 ml | Tomatenketchup |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Paprika |
| - - | Petersilie |
Haushaltstipp: Weiße Zwiebeln ! zartes Aroma, geeignet für Salate. |