Kuchen mit Sauerkirschen
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Zubereitung des Kochrezept Kuchen mit Sauerkirschen:So wirds gemacht: Die Butter schaumig rühren. Die 4 Eigelbe, die abgeriebene Schale der Zitrone, Puderzucker und Vanillezucker dazugeben. Unter diese Masse das Mehl, vermischt mit Backpulver dazugeben und den Eischnee den man vorher aus den 4 Eiweißen geschlagen hat, heben. Schokoladenraspel in dem Teig vermischen. Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen und mit den Kirschen belegen. Anschließend im Rohr auf der unteren Schiene bei 180 Grad etwa 30-40 Minuten backen. Sauerkirschen kann man günstig im Glas kaufen, sie sollte man gut abtropfen lassen. Wenn man frische Kirschen nimmt, natürlich vorher entsteinen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 10 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Kuchen mit Sauerkirschen:| 200 g | Butter |
| 4 Stck | Eigelb |
| 1 Stck | ger. Zitronenschale |
| 160 g | Puderzucker |
| 1 P | Vanillezucker |
| 1/2 P | Backpulver |
| 200 g | Mehl |
| 4 Stck | Eiweiß |
| 1 Eßl. | Margarine |
| 2 Eßl. | Schokoladenraspel |
Haushaltstipp: Schokoladenbrösel ! Wickeln Sie die Schokolade nicht aus, sonder schlagen Sie mit dem Fleischklopfer ein paar Mal mit der genoppten Seite darauf. Das ist die beste Methode die Schokolade zu zerkleinern. |